2023年5月13日,2023年全國(guó)职业院校技能(néng)大赛“酒店(diàn)服務(wù)”赛项北京市市赛如期在北京经济管理(lǐ)职业學(xué)院举行,由首钢工學(xué)院旅游管理(lǐ)221班孙璐璇、吴彤和旅游管理(lǐ)221(两年)班胡宁组成的首钢工學(xué)院代表队,在教师高欣、吉颖的指导下取得了北京市市赛第四名的好成绩,荣获北京市市赛“三等奖”,同时成功晋级國(guó)赛。
本赛项以“借鉴國(guó)际标准、突出中國(guó)特色、贴近生产实际、體(tǐ)现 工作过程”為(wèi)宗旨,考核學(xué)生酒店(diàn)服務(wù)过程中的整體(tǐ)综合素质及相关能(néng)力,推动高职旅游大类专业“以赛促學(xué)、以赛促教、以赛促改、发挥示范引领作用(yòng)”的教育教學(xué)改革,促进旅游大类专业高素质技术技能(néng)人才的培养。通过竞赛,提升學(xué)生在酒店(diàn)服務(wù)工作中的规范操作、创新(xīn)设计、对客服務(wù)、社交沟通、组织管理(lǐ)、产品营销等职业能(néng)力和细致周到、主动热情的综合素养。通过参赛,指导专业建设与课程改革,促进产教融合,引导专业教學(xué)从职业岗位能(néng)力提升、课程模块设计、教學(xué)组织管理(lǐ)等方面加强研究,推进“岗课赛证”综合育人。通过竞赛,促进专业相关标准进一步对接世界技能(néng)大赛标准、全國(guó)职业院校技能(néng)大赛标准和行业标准,强化专业學(xué)生规范意识、服務(wù)意识、卫生安全意识、环境保护意识等职业素养,同时展示了旅游专业學(xué)生精湛的操作技艺、良好的职业形象和精益求精的工匠精神,為(wèi)现代服務(wù)业高质量发展奠定高标准的人才基础。
管理(lǐ)學(xué)院
2023年5月20日